必吃美食清单
- 冷水炖江鱼 - 推荐乌马河沿岸渔家乐，现捞松花江野生活鱼，清炖汤色乳白
- 林区小笨鸡炖蘑菇 - 选用榛蘑或元蘑，铁锅柴火慢炖3小时，肉质酥烂
- 蓝莓酒酿 - 当地家家自酿，推荐尝试蓝莓蜂蜜酒，酸甜适口
- 刺嫩芽炒蛋 - 5-6月限定山野菜，口感清香微苦
- 烤鹿肉串 - 乌马河林场特色，用柞木明火烤制，配孜然辣椒面
觅食地图
河鲜首选：乌马河大桥下「老刘鱼馆」，每日限量的鳇鱼肚、鲟鱼籽酱需提前预定
山珍推荐：红星镇「山野菜市场」清晨现采的猴腿菜、蕨菜可现场加工
特色小吃：中心街夜市必试烤冷面夹蓝莓酱、油炸刺五加叶
消费指南
| 菜品 | 合理价位 | 推荐店家 |
|---|---|---|
| 冷水鱼锅 | 128-188元/锅 | 江畔渔村 |
| 山珍拼盘 | 48元/份 | 林海人家 |
| 蓝莓酒 | 25元/斤 | 农户自酿 |
注意事项
1. 野生菌类需确认熟制后方可食用
2. 10月-次年4月为河鱼最肥美季节
3. 购买山特产建议到林业局指定门店